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Dar Lys
Réserver
Gastronomie d'Exception

Une Célébration de la
Gastronomie Marocaine

Au cœur du Riad Dar Lys, la table devient une scène où s'expriment les plus grands classiques de la cuisine fassie revisités avec finesse.

Chaque plat raconte une histoire, combinant des épices précieuses sélectionnées avec soin, du safran pur de Taliouine, de l'huile d'olive parfumée du Moyen-Atlas et des herbes aromatiques fraîches cueillies au marché de la medina.

Sous la direction de nos chefs passionnés, la tradition se mêle à l'art moderne pour vous offrir des créations mémorables qui éveilleront vos sens.

Gastronomie Riad Dar Lys
Le Goût de la Tradition

Une Expérience Culinaire Incomparable

Produits Frais & Locaux

Légumes de saison et herbes aromatiques en provenance directe de coopératives locales de la région de Fès.

Jus Frais & Mocktails

Une carte minutieuse mariant des jus de fruits frais et des mocktails signatures exclusifs sans alcool.

Chefs Passionnés

Une équipe de cuisine talentueuse dédiée à l'art de surprendre vos papilles à chaque service.

Service de Prestige

Une attention discrète et raffinée dans l'esprit chaleureux de la légendaire hospitalité marocaine.

L'Amandier & Rooftop Garden

Niché sur le toit du Riad avec une vue imprenable à 360° sur la médina, notre restaurant phare vous accueille pour des dîners inoubliables. Découvrez des saveurs raffinées sous la voûte étoilée de Fès dans un décor d'exception.

Ouvert tous les jours : 12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00 Tenue habillée ou décontractée chic

Dîner Romantique Aux Chandelles

Vivez un instant hors du temps dans le grand patio du Riad. Une table intimiste dressée près de la piscine, baignée par la lueur douce des bougies et le murmure des fontaines traditionnelles. Un menu gastronomique exclusif préparé pour vos soirées à deux.

Sur réservation uniquement : à partir de 20:00 Accompagnement musical luth (Oud) sur demande

"Voyager à travers notre cuisine en découvrant nos plats faits maison. Qu'attendez-vous ? C'est ici le voyage vers les plus beaux moments de votre vie !"

Le Golden Lounge

Un espace lounge feutré et moderne aux accents de cuivre doré. Découvrez nos boissons rafraîchissantes et nos mocktails surprenants associant des sirops artisanaux à base de plantes locales. Le lieu idéal pour vos moments de détente en fin de journée.

Ouvert tous les jours : 17:00 - 01:00 Sélection de tapas raffinées fassies

Salon de Thé & Patio Piscine

Profitez de la douceur fassie autour de notre bassin azur. L'après-midi, découvrez la cérémonie du thé à la menthe traditionnel accompagné de délicates cornes de gazelle et pâtisseries faites maison par les cuisinières du Riad.

Service en continu : 14:00 - 18:00 Pâtisseries fines fassies faites maison

Réservez Votre Expérience Culinaire

Une table d'exception vous attend pour célébrer les plus belles saveurs de Fès. Réservez dès maintenant pour vous assurer une place au paradis des sens.